Rezepte für Kuchen und Bäckereien
Eine kleine Sammlung von Rezepten für Speisen aus dem Lavanttal. Nicht nur im Lavanttal werden diese Schmankerln gekocht, gebrutzelt und gebacken.

 

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Rezepte für Kuchen und Bäckereien


 

Schüttelkuchen mit Bechermaßen

 

mit Bechermaßen rasch zubereitet

Zutaten:

  • 1 gr. Becher (1/2 l) glattes Mehl
  • 1/2 gr. Becher Zucker
  • 1 Pkt Vanillezucker
  • 1 Pkt Backpulver
  • 1 kl. Becher (1/4 l) Öl
  • 1 kl. Becher lauwarmes Wasser
  • 3 Stk. große Eier

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, Deckel verschliessen, entlüften und gut durchschütteln.

Eier, Wasser und Öl hinzufügen, Deckel verschließen, entlüften und ca. 1 Minute fest schütteln.
Backen: 180 - 200 Grad, 45 - 50 Minuten

 

Info:

Schüttelkuchen mit Bechermaßen rasch und einfach zubereitet.


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