Rezeptideen für Hefeteig
Germteig, einfach und schnell zubereitet. Aus Hefeteig kannst du eine Vielfalt an Gebäcken und Speisen zubereiten.

 

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Rezeptideen für Hefeteig


 

Grundrezept für pikantes Gebäck

 

Hefeteig kalt zubereitet

Hefeteig kalt zubereitet

Zutaten:

  • 35 dag Mehl
  • 5 dag Stärkemehl
  • 10 dag Butter
  • ca. 1/8 l Milch
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Suppenwürze
  • 2 dag Germ

Zubereitung

Mehl und Stärkemehl vermischen und die Butter darin verbröseln.
Germ, Milch, Salz und Suppenwürze vermengen.
Alles zu einem glattenTeig verkneten.

Ideen zur Ausformung: Knusperstangerl 

 

Info:

Grundrezept für pikantes Gebäck aus Hefeteig - kalt zubereitet


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